Application du polyacrylamide dans le traitement des eaux usées de l'industrie alimentaire

Les eaux usées de l'industrie alimentaire présentent des caractéristiques de teneur élevée en matières organiques, de solides en suspension et de particules colloïdales et un caractère de l' eau très variable.

• Haute teneur en matières organiques

Les eaux usées de l'industrie alimentaire contiennent des protéines, des hydrates de carbone, des graisses et des acides organiques, ce qui entraîne une augmentation significative de la DCO (demande d'oxygène chimique) et de la DBO (demande d'oxygène biochimique),qui peuvent provoquer une eutrophisation.

• Solides en suspension et particules colloïdales

Les solides en suspension et les particules colloïdales dans les eaux usées sont générés par le lavage des matières premières (par exemple, sable, pelures) et leur transformation (par exemple, amidon, colloïdes protéiques)

• Caractère de l'eau très variable

La composition des eaux usées de l'industrie alimentaire varie selon le stade de traitement (p. ex. nettoyage, cuisson, déshydratation), avec des fluctuations de salinité et de teneur en huile.

Les mécanismes de base du polyacrylamide dans le traitement des eaux usées de l'industrie alimentaire sont les suivants:

• Floculation et précipitations:

Le PAM cationique neutralise les polluants chargés négativement (p. ex. protéines, acides organiques) par interaction de charge positive,la formation de flocons denses qui améliorent l'efficacité de l'établissement de > 40% par rapport aux méthodes classiques .

• Déshydratation des boues:

Lors du traitement des boues après fermentation, le PAM cationique réduit la teneur en humidité du gâteau à < 60%, ce qui réduit considérablement les coûts d'élimination.

Pour utiliser le polyacrylamide dans le traitement des eaux usées de l'industrie alimentaire, voici les principales directives d'application:

• Sélection du type d' ions:

Cationic: boues huileuses, eaux usées riches en protéines

Anionique: solides en suspension, matière colloïdale

Non ionique: conditions acides (pH < 7)

• Optimisation du dosage:

Le PAM doit être dissous à une concentration de 0,1% à 0,3% avant administration.

Ajustez le poids moléculaire (cationic: 6×12 millions MW, anionique: 12-22 millions MW) en fonction des caractéristiques des eaux usées.

• Combinaison avec des coagulants:

L' utilisation synergique avec le PAC améliore l' élimination des DCO à > 60%.

• Principaux scénarios d'application du polyacrylamide dans les eaux usées de l'industrie alimentaire

Les eaux usées à haute teneur en matières organiques

Les eaux usées gazeuses

Élimination des métaux lourds